Pancakes Cremosos con Arándanos

Tipo de plato: Postre
Presupuesto: pequeño
Dificultad: fácil
Receta para unas 8 tortitas
Preparación: 5 minutos
Cocción: 20 minutos

Ingredientes:
– 400g Kéfir natural Nestlé
– 125g de harina
- 1 cdta. azúcar
- 1 cdta. Levadura en polvo
- 2 huevos
– 150ml de leche
– 150g de arándanos
Elaboración:

1 - En un bol ponemos la harina, el azúcar, la levadura y los huevos y lo batimos

2 - Vierta la leche, y batimos. Espere 15 minutos. Caliente con un poco de aceite una sartén para crepes o Bikinis.

3 - Vierta un cucharón pequeño de masa en el centro. Deja la masa cocinarse 2 minutos por cada lado. Haz lo mismo para unos 8 pancakes.

4 - Guisar los arándanos muy ligeramente colocándolos en una cacerola con un poco de agua, a fuego alto. Después de 2 minutos, retíralos del fuego.

5 - Sirva las tortitas, calientes, tibias o frías, con kéfir Natural Nestlé y arándanos. ¡Disfruta!